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5月20日

甜品-幸福的味道(拿破仑†Mille feuille)

有人说,爱我就给我一个提拉米苏把我带走。
有人说,爱情就像甜品,一旦爱上,便欲罢不能,不能自拔。

在深圳上初中的时候, 最高兴的时候最高兴的时候莫过与妈妈从西点店买拿破仑回来吃。 一层层酥饼中间夹着香浓话口的奶油, 上面再铺了一层层香脆的果仁, 咬一口回味无穷。 那时侯好像是卖一块钱一块, 属于奢侈消费品,再也没吃过这么好吃的东西了。
几次回国,都去西点店里找拿破仑, 却再也找不到原来的那种味道。 那不仅仅是甜品的味道, 那是回忆的味道,幸福的味道。

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手上正好有上次做蛋塔剩下的酥皮, 正想着要做什么好呢, 居然发现了拿破仑的做法,惊喜中。

拿 破仑,英文名为Napoleon,法文名为Mille feuille,即有百万层酥皮的意思,故又称为千层酥。基本做法就是,三块酥皮夹两层奶油和果仁碎(我用了核桃, 杏仁还有瓜子仁)。做的时候,将买来的puff pastry 杆薄,用叉子在上面叉些洞(可免变形),放烤箱里,380F,一般十几分钟,烤至变色酥脆即可。之后,在一层烤好的puff pastry 上涂上打发好的鲜奶油(也可买现成的),洒些烤好的核桃仁或其他碎果仁,再放上一层puff pastry ,上面也同样放上奶油和碎果仁,再放上一层puff pastry 即大功告成了。做好后,可在上面撒上糖粉点缀,我喜欢吃巧克力,就在上面撒了巧克力碎。非常好吃。

这次失败之处在于酥皮太厚, 下次薄点。 小宠物没吃过, 大赞好吃, 而且一口气吃了两大块, 肥死了。

三层楼


夹心的果仁(定要先烤, 吃起来才香

5月12日

时间是怎么流走的

转眼5月份已经过了一半了, 我这日志还没有开始写呢。

黄河之子同志终于完成了他在苏格兰苦难的出差日子, 回到青岛家里享福去了。 我们每个星期五下午的格拉斯哥游也告一段落了。和他一起出去, 反而去了一些本来应该去,但是不屑去,去后才知道很值得去的地方。比如说公司附近的scottish country life museum, heritage loch(可以划船),green bank garden, people palace in glasgow green, 让我对glasgow的了解再多了一些, glasgow还是很有看头的。


来自青岛的巨人同志, 在他面前我永远像个小矮人,郁闷

 

公司在新的general manager领导下,开展了一系列亲民活动。 首先是浩浩荡荡的波兰国庆节免费午餐。公司里现在的波兰人估计比苏格兰人还要多了, 他们都比较年轻,在工厂里工作。前一段时间看新闻, 说波兰人已经超过印巴人,成为英国排名第一的少数民族了。 内务部估计现在又要头痛了。 接着是免费的酒吧晚餐和免费的酒。外国人一有酒喝就高兴的不得了了。 紧接着又是lizzie的charity night, 她要去韩国到韩国人家里住, 顺便学跆拳道,真努力啊。 那段时间我从一个party赶场到另外一个party,忙死了,哈哈。
我们同时开始练习跆拳道, 她们现在已经是黑带了。


 


4月底去爬了一次山, 又被彻底的从头到脚,从外到内淋得湿透了。 不过, 这次活动很有意义,让我见到了苏格兰雨季大瀑布的壮观,这是在苏格兰7年来的第一次!
活动未先开始,已经困难重重: 过铁索桥,淌通天河,人变成落汤鸡,鞋变成水足馆(zjj 2008), 927米的大风大雪. 虽然我们没有按照原定计划走完全部的路, 但是我们奋斗过了,咱追求的是不断上进的过程, 而不是最后1000米的高度.

 

随后的腐败活动更应该发扬光大,阿富汗大叔的手抓饭, zjj的新疆大盘鸡,大家流水线作业生产出来的饺子, 让我现在回想起来都口水哗啦啦的.

第二天早上一起床就看见Glen nevis 白雪封顶, 一望无际的草地上牛羊悠闲的吃草, 忽然觉得能够如此贴近大自然,吃再多的苦也是值得的.
第二天的天气是本年度最好的一天,我们停停走走拍拍玩玩, 悠游自在. 最后在Botanic garden晒太阳, Chinachina吃火锅,完美的结束了本次活动.

不可不提的故事:
letgoftime 的新外号: 鹿茸赵, 最新加入IKEA小宝贝, 二爷的外号群中.

 

 


最近去现场看了一个mr scotland的决赛,原来glasgow还是有帅哥的。可怜的帅哥们, 为了讨得台下女生的欢心, 只能大托特托, 秀肌肉,抛媚眼。

冠军同志

 

穿苏格兰裙

 

这时候只听见口哨和尖叫

 

 


特别要值得提的是, 昨晚去看了backstreet boys后街男孩的演唱会。 他们是我大学时候最迷的合唱组合, 还和景德三公子,杨文毅,娜娜跳了个他们的舞,在迎新晚会上表演。15年了, 能在现场听到他们的歌声, 看到他们的表演, 就像时光倒流,回到了那段大学时光一样, 感动。
马上carsick cars一个北京乐队要来glasgow表演, 我也准备去看看。